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貴陽市2022年星級(jí)飯店從業(yè)人員服務(wù)技能比賽在上善酒店(高新店)圓滿落幕

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       為進(jìn)一步培養(yǎng)全省星級(jí)飯店技能人才,不斷提升星級(jí)飯店服務(wù)品質(zhì),省文旅廳聯(lián)合省人社廳、省總工會(huì)、團(tuán)省委、省婦聯(lián)聯(lián)合舉辦2022年貴州技能大賽——旅游星級(jí)飯店行業(yè)從業(yè)人員競(jìng)賽。6月30日,由貴陽市文旅局主辦、貴陽市旅游行業(yè)協(xié)會(huì)承辦的市內(nèi)選拔賽在上善酒店(高新店)落下帷幕。貴陽市文旅局市場(chǎng)處處長杜明,貴陽市文旅局市場(chǎng)處一級(jí)主任科員李仁剛,貴陽市旅游行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長時(shí)成剛及協(xié)會(huì)成員出席頒獎(jiǎng)現(xiàn)場(chǎng)。


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(活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng))


       本次大賽為期三天,共11家星級(jí)飯店參加。競(jìng)賽針對(duì)行業(yè)發(fā)展實(shí)際,重點(diǎn)圍繞前廳接待服務(wù)、客房服務(wù)、餐廳服務(wù)(中、西餐)等核心工作環(huán)節(jié),突出對(duì)星級(jí)飯店從業(yè)人員業(yè)務(wù)知識(shí)、服務(wù)質(zhì)量、英語服務(wù)能力、溝通協(xié)調(diào)能力、突發(fā)事件應(yīng)對(duì)能力的考察,從近55名選手中角逐出各項(xiàng)目前三名,并代表貴陽市參加2022年貴州技能大賽旅游星級(jí)飯店行業(yè)從業(yè)人員決賽。


       各參賽選手沉著冷靜、操作嫻熟,比賽過程緊張而精彩,展現(xiàn)了貴陽市飯店行業(yè)技能人才的高水平。宴會(huì)擺臺(tái)亮點(diǎn)紛呈,中、西餐服務(wù)選手們水平一流,擺放精準(zhǔn),服務(wù)細(xì)致,有條不紊、環(huán)環(huán)相扣,精心創(chuàng)作出不同主題的定制宴席,中式鋪床行云流水,套搭配相應(yīng)配飾,點(diǎn)到為止。前臺(tái)接待一氣呵成,從裁判員的記分表上可看到,選手的考評(píng)內(nèi)容包括迎賓、推銷客房、入住登記、驗(yàn)證簽名、確定付款方式并收取押金等細(xì)致內(nèi)容,參賽選手們完成的干凈利落。高手對(duì)決驚喜連連。比賽環(huán)節(jié)中,評(píng)委們經(jīng)驗(yàn)豐富、眼光銳利,手中的量尺,把鋪床、擺臺(tái)等標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范一一量化到秒和厘米的精細(xì)程度,把酒店人的精細(xì)化展現(xiàn)的淋淋盡致。


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(中、西餐擺臺(tái))


       經(jīng)過激烈角逐,本場(chǎng)選拔賽中,上善酒店(高新店)陳玥、上善酒店(高新店)殷世路分別榮獲中餐服務(wù)第二名、第三名;榮獲西餐服務(wù)前三名的分別是世紀(jì)金源大飯店的令狐禹、貴州飯店趙誠誠、保利貴州酒店管理公司李海容;上善酒店(高新店)雷燕飛榮獲前廳服務(wù)第三名;上善酒店(高新店)李梅榮獲客房服務(wù)第三名。上善酒店(高新店)獲評(píng)團(tuán)體一等獎(jiǎng)。這些脫穎而出的“上善”團(tuán)隊(duì)成員們將作為全市代表進(jìn)軍全省大賽。


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(比賽現(xiàn)場(chǎng))


      技能服務(wù)比賽,是深入貫徹習(xí)近平總書記對(duì)技能人才工作的系列重要指示精神,緊緊圍繞“走在前、開新局”總目標(biāo),著力推動(dòng)全省人力資源服務(wù)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展,提升行業(yè)人員服務(wù)技能水平的重要舉措。本次比賽旨在增進(jìn)協(xié)會(huì)成員間的交流與學(xué)習(xí),展示星級(jí)飯店從業(yè)人員愛崗敬業(yè)的精神風(fēng)貌、嫻熟精湛的服務(wù)技能,樹立服務(wù)質(zhì)量的榜樣和標(biāo)桿,增強(qiáng)星級(jí)飯店從業(yè)人員的品牌意識(shí)、服務(wù)意識(shí)、質(zhì)量意識(shí),全面提高星級(jí)飯店從業(yè)人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)和服務(wù)水平,適應(yīng)新時(shí)期、新消費(fèi)群體的需求,立足新發(fā)展階段,堅(jiān)持新發(fā)展理念,構(gòu)建新發(fā)展格局,弘揚(yáng)工匠精神。


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(頒獎(jiǎng)現(xiàn)場(chǎng))


       作為旅游協(xié)會(huì)飯店分會(huì)的會(huì)長單位,酒管公司秉承在競(jìng)技中展現(xiàn)新風(fēng)采、激發(fā)新活力、促進(jìn)新發(fā)展的目標(biāo),積極擔(dān)起承辦責(zé)任,全力以赴投入到本次盛會(huì),以賽促學(xué)、以賽促建,履行為全市旅游飯店服務(wù)行業(yè)技能人才搭建公平、公正、專業(yè)的展示交流平臺(tái)的使命與擔(dān)當(dāng),助推全省旅游飯店行業(yè)營造尊重人才、重視人才的氛圍,為全市旅游發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的人才保障獻(xiàn)力。


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(集體合影)





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